Цікаво, що залежність викликають далеко не всі продукти. Як з'ясували дослідники з університету Мічигану, провівши дослідження серед 518 людей з харчовою залежністю, деякі продукти взагалі не викликають залежності, інші, навпаки, діють на людей подібно до наркотиків.
Для оцінки того, наскільки сильну залежність викликають ті чи інші продукти, фахівці використовували шкалу Yale Food Addiction Scale (YFAS). Всім учасникам дослідження дали список з 35 продуктів - свіжих і перероблених, і попросили їх оцінити ступінь їх аддиктивності від 1 (зовсім не адиктивний продукт) до 7 (вкрай адиктивний продукт).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Харчування для справжніх чоловіків: топ 10 продуктівЦікаво, що продукти, які викликають залежність виявилися перероблені, що містять багато цукру і / або жиру.
Ось список 18 продуктів, що викликають сильну залежність:
1. Піца (4.01)
2. Шоколад (3.73)
3. Чіпси (3.73)
4. Печиво (3.71)
5. Морозиво (3.68)
6. Картопля фрі (3.60)
7. Чізбургери (3.51)
8. Содові напої (Не дієтичні) (3.29)
9. Торт (3.26)
10. Сир (3.22)
11. Бекон (3.03)
12. Смажене курча (2.97)
13. Роли (звичайні) (2.73)
14. Попкорн (з маслом) (2.64)
15. Сухий сніданок (2.59)
16. Цукерки (2.57)
17. Стейк (2.54)
18. Кекси (2.50)