Дешево і корисно: які корисні продукти дешевшають взимку

Хурма
Хурма - це один з сезонних зимових фруктів. Хурма багата калієм і магнієм, які корисні для серця; каротином і лікопіном, які позитивно впливають на очі, і вважаються одними з кращих вітамінів при боротьбі з раком. Хурму можна вживати у свіжому вигляді, а також розім'яти в пюре і використовувати в якості заправки до салатів, варити компоти і робити випічку.

Банани
Цей фрукт позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи, покращує вигляд шкіри, нормалізує тиск. Банани містять в собі залізо і підтримують рівень гемоглобіну в крові, а клітковина допомагає нормалізувати роботу ШКТ. Завдяки глюкозі, фруктозі і сахарозі, банан миттєво підбадьорить вас і наситить енергією.

Редька
Цей овоч багатий на вітамін С, якого так не вистачає нашому організму взимку. Коренеплід позитивно впливає на наш психічний стан. Рекомендується додавати редьку в салати, але попередньо потрібно нарізати, посолити і залишити на 10 хвилин, щоб пішла гіркота.

Капуста білокачанна
У продукті дуже багато клітковини. Капусту можна вживати як окрему страву, так і в супах, і салатах.

Журавлина
Доступна в будь-якому вигляді - консервованому, сушеному або свіжому. Можна їсти окремо або додати в салати, запіканки, м'ясні страви, випічку, робити соуси і компоти. Але найкращий варіант - вживати необроблену термічно, так в ній зберігаються всі вітаміни. Журавлина запобігає розвитку інфекцій і знижує рівень холестерину.

Цитрусові
Всі цитрусові - це джерело вітаміну С. У зимовий період можна балувати себе мандаринами, апельсинами, грейпфрутами, купувати помело і т. д. Апельсини добре йдуть в дуеті з м'ясними стравами або рибою (можна просто викласти часточки на блюдо).

Цибуля
Цибуля багата на поліфеноли і флавоноїди. Ці речовини знижують рівень стресу і перешкоджають розвитку раку. Цибуля містить сірку, яка контролює рівень цукру в крові, перешкоджає розвитку діабету і захищає від хвороб серця.

Буряк
Буряк багатий на бетаїн, який має імуностимулюючу, антисклеротичну і жовчогінною дією. Також буряк містить пектин, який має проносний ефект, що дозволить вам очистити кишечник за допомогою природних продуктів і впоратися з запорами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як поєднувати продукти між собою з користю: поради дієтологів

Гранат
Гранат зміцнює стінки судин. Сік з граната застосовують при простудних захворюваннях, а сама ягода знижує тиск. Гранат багатий на вітаміни С, В1, фолієву кислоту.

Овочі та фрукти корисні в той сезон, в який вони дозрівають. В інші пори року - вони можуть містити багато хімікатів. Харчуйтеся смачно, корисно і недорого!