10 продуктів з найбільш тривалим терміном зберігання

1. Молоко
Якщо зберігати пастеризоване молоко при низькій температурі (у нижній частині холодильника, а не на дверцятах), то його термін придатності можна помножити надвоє.

Навіть зіпсувавшись, молоко - корисний продукт: з нього можна приготувати дуже смачні млинці.

2. Яйця
Яйця можуть зберігатися і залишатися свіжими протягом 3-5 тижнів. Для того щоб зберегти цей продукт, необхідно тримати його при температурі нижче 5 градусів. Це запобігає потенційному росту бактерії сальмонели.

3. Квашена капуста і корейські соління
Під час виготовлення цих ферментованих продуктів використовуються спеціальні технології засалювання, приправ та сушіння, які роблять їх безпечними і свіжими незалежно від термінів придатності.

4. Чіпси
Чіпси - продукт з високим ступенем переробки та вмістом солі. Єдине, що може з ними статися після закінчення терміну придатності - вони можуть стати м'якше, але в цілому будуть цілком безпечні (якщо взагалі можна розцінювати чіпси як безпечний для організму продукт).
 
5. Бісквіти
З бісквітами та ж історія, що і чіпсами - це продукти високого ступеня переробки. Якщо хочете повернути їх до попереднього хрусткого стан - підігрійте їх у духовці і спокійно їжте.

6. Макарони
У герметичній упаковці і сухому приміщенні макарони можна зберігати дуже довго - набагато довше зазначеного терміну. Але не забувайте про особливі умови зберігання! 

7. Хліб
Якщо зберігати хліб у холодильнику, то він затримається у вашому будинку довше, ніж якщо буде лежати в хлібниці. Однак не перестарайтеся з продовженням терміну придатності - якщо на хлібі з'явилися сліди цвілі, відразу ж його викидайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як харчуватися при міокардиті та інших серцевих захворюваннях

8. Продукти з цукром
Всі продукти з високим вмістом цукру, меду та варення можна вживати по закінченню терміну придатності - вони зберігаються свіжими і смачними довгий час.

9. Салат в упаковці
Ще один продукт тривалого зберігання. Якщо салат "затримався" у вас дуже довго - просто сполосніть його холодною водою. Поки на овочах немає слідів цвілі, вони безпечні і придатні до вживання в їжу.

10. Шоколад
Єдине, що страждає у шоколаду після закінчення терміну придатності - це зовнішній вигляд, іноді він покривається білим нальотом. Але це не привід викидати смачні ласощі. Цей наліт - не більше ніж жир, який розплавився і осів зовні.

Ми розповіли вам про продукти, якість і технології приготування яких однозначно дозволяють зберігати їх довше покладеного. Рекомендуємо вам слідувати тільки нашому перевіреному списком і не експериментувати зі своїм здоров'ям і самопочуттям.