Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Топ-6 продуктів, які найчастіше стають причиною отруєння

13:00, 28 Січ 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 1763 · 

Американський правозахисник Біл Марлер понад 20 років працює з судовими позовами про харчові отруєння.

Джерело небезпеки

Джерело небезпеки



За весь цей час клієнтам Марлера було відшкодовано близько $600 млн, повідомляє Business Insider. Аналізуючи різні випадки отруєнь, деякі продукти харчування зі свого раціону експерт виключив назавжди.

Шість продуктів, вживання яких, на думку Біла Марлера, ризиковане, виглядають так:

1. Сирі устриці. Через глобальне потепління й підвищення температури морської води останніми роками відзначається посилене розмноження патогенних бактерій, внаслідок чого сирі устриці стають небезпечними для людини.

2. Нарізані або вимиті фрукти та овочі з супермаркету. Можливо, придбати вже нарізані фрукти – це зручно, проте обробка продуктів, процес якої ми не бачимо, може нести ризик зараження і отруєння.

3. Сира брюссельська капуста. Вживаючи таку їжу, людина ризикує підхопити інфекцію, викликану сальмонелою або кишковою паличкою.

4. Недостатньо просмажене м'ясо. Біл Марлер ніколи не замовляє у ресторані стейк, який просмажений меншим ступенем ніж medium well. Експерт упевнений, що, для того, щоб у м'ясі були вбиті всі бактерії, воно повинне готуватися при температурі вище 160 градусів.

5. Сирі яйця. Близько 20 років тому Марлер спостерігав епідемію сальмонельозу. І хоча сьогодні шансів отримати харчове отруєння від сирого яйця набагато менше, ніж тоді, адвокат все-таки не ризикує.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому потрібно їсти конжут

6. Непастеризоване молоко та соки. Сирі, такі, що не піддавалися термічній обробці, сік і молоко, несуть підвищений ризик зараження бактеріями, вірусами і паразитами.

Незважаючи на те, що багато людей заохочують вживання «живого» молока й соків, стверджуючи, що пастеризація виключає харчову цінність продуктів, Біл Марлер не радить пити необроблені напої.

Джерело: Експрес


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    12:00
    Від якої їжі з холестерином треба відмовитися в першу чергу
    8:00
    Продукти, яких варто уникати, щоб покращити стан шкіри
    20:00
    Насіння, яке протистоїть онкології та захищає від тромбів
    16:00
    Небезпека, котру несуть знежирені продукти
    12:00
    Рослина, яка впорається з високим тиском та шлаками в організмі
    8:00
    Як можна схуднути без фізичних тренувань
    22:00
    6 корисних порад, як правильно виходити з посту
    20:00
    Міф про інтервальне голодування, який вже варто спростувати
    16:00
    Лікарі назвали найбезпечніший метод приготування шашлика
    12:00
    Продукти, котрі наситять організм вітаміном В2
    10:00
    Вид рису, який особливо корисний для серця та очей
    8:00
    Як варто харчуватися вагітним жінкам
    20:00
    Ягода, котра знижує ризик виникнення раку
    16:00
    Продукт, котрий здатен принести молодість та довголіття
    12:00
    Харчові звички, котрі допомагають не набирати вагу
    8:00
    Олія, котра допомагає зору та допомагає уникнути тромбів
    22:00
    Топ-4 поєднання продуктів, які принесуть найбільше користі
    20:00
    5 шкідливих звичок, які заважають схуднути
    16:00
    Якими продуктами можна замінити білок з м'яса
    12:00
    Смачна страва, яка пришвидшує старіння
    8:00
    Продукти, котрі допоможуть зберегти зір у літньому віці
    20:00
    Правильний та здоровий перекус для чоловіків
    16:00
    Продукт з молока, котрий здатен зміцнювати імунітет
    12:00
    Напій, котрий допомагає знизити артеріальний тиск
    8:00
    Продукти, які допоможуть вам швидко і міцно засинати
    20:00
    Ягода, котра містить у собі найбільше вітаміну С
    16:00
    Якими напоями найкраще запивати їжу
    10:00
    Чим може допомогти організму звичайний білий рис
    8:00
    Продукти, які продовжать ваше життя на 10 років
    22:00
    Яким людям краще утриматися від кускусу, щоб не нашкодити собі
    16:00
    Які продукти варто виключити з раціону, щоб мати красиву шкіру
    12:00
    Як харчування впливає на стан волосся
    8:00
    Продукти, які можуть найбільше зашкодити нашій печінці
    22:00
    В яких продуктах можна знайти омега-3 жирні кислоти
    20:00
    Їжа, котра перешкоджає утворенню бляшок в судинах і бореться з поганим холестерином
    16:00
    Фрукт, котрий заборонено їсти людям з цукровим діабетом та ожирінням
    12:00
    Каша, яка допомагає судинам та підтримує нормальний рівень цукру в крові
    10:00
    Які продукти не можна вживати людям з квітковою алергією
    22:00
    Несподівані продукти, які можуть викликати біль голови
    18:00
    Продукти, які запобігають розвитку коронавірусу в організмі
    Здоров'я в соцмережах: