Які продукти шкідливо розігрівати
10:00, 31 Січ 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 2326 ·
До продуктів, які категорично не можна розігрівати, належать гриби, курка, картопля, яйця, рис, шпинат, селера, ріпа. Ці продукти змінюють свої властивості і можуть стати токсичними, повідомляють Ненудні новини.
Підігріта отрута
Особливо небезпечні гриби. Організм не всіх людей сприймає їх навіть у свіжоприготованому вигляді. Якщо ж не з'їли підсмажені гриби відразу, доїдайте холодними. Точно також чиніть і з супами, рагу. У курятині при розігріві складу білка істотно змінюється і стає небезпечним для шлунка.
Здавалося б, що такого може трапитися з звичайної картоплею? Але, виявляється, при розігріві втрачаються корисні властивості і він стає токсичним. Так що, його теж краще доїдати холодним. Варені або смажені яйця при розігріві теж можуть бути небезпечними для організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ-6 продуктів, які найчастіше стають причиною отруєнняЩо стосується шпинату, ріпи, селери, то ці продукти, як правило містять високий відсоток нітратів. Підігрів їх, ви ризикуєте з'їсти чисті нітрати. Краще їх є тільки свіжими.
Не ризикуйте своїм здоров'ям, їжте свіжу і здорову їжу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: