Що їсти при запорах: топ-10 продуктів

З одного боку клітковина корисна тим, що здатна накопичувати воду. Таким чином волокна набухають, збільшуються в масі і сприяють якнайшвидшій евакуації вмісту кишечника. З іншого боку, збагачена клітковиною їжа збільшує кількість корисних бактерій в кишечнику, які також беруть участь в процесі травлення. Завдяки цій мікрофлорі в кишечнику утворюються жирні кислоти, які відіграють важливу роль для нормалізації травлення.
 
Найкращим джерелом клітковини є висівки. Продаються висівки в магазині, або їх можна придбати в аптеці. Крім клітковини у висівках міститься величезна кількість вітамінів, зокрема вітамінів групи В, і мікроелементів. При запорах рекомендується вживати висівковий хліб, що володіє проносну дію. Однак не потрібно його є занадто багато.
 
Багато клітковини міститься і в гарбузі. Вживати цей корисний дар природи ви можете в будь-якому вигляді: вареному, печеному, у вигляді каші або пюре.
 
З скрутною дефекацією добре справляється чорнослив. Для людей, схильних до запорів, чорнослив - це незамінний продукт в раціоні харчування. Якщо ви почнете вживати чорнослив, то дуже скоро відчуєте поліпшення.
 
Салат проти запору. Яскраво вираженою послаблюючою дією володіє всім відомий салат "зонтик". Його так назвали тому, що він "вимітає" з кишечника все зайве. Приготувати його зовсім нескладно. Берете моркву, білокачанну капусту, буряк і селеру. Все перетираєте через крупну тертку і салат готовий. Приправляти такий салат можна, так ефекту не буде. Їсти просто сирі овочі може і не зовсім смачно, проте кишечник вам буде вдячний.
 
Запобігти запор найкраще регулярним вживанням яблук. Яблука цінні своїми пектинові волокнами, які позитивно впливають на шлунково-кишковий тракт. Також проносним ефектом володіють мандарин, персик і сухофрукти. З сухофруктів найкраще з запорами справляються інжир, курага і згаданий чорнослив.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Запори: причини та народні методи лікування
 
Полегшити ваші "муки" допоможе огірковий розсіл. Відзначено, що 3-4 склянки огіркового розсолу в день роблять сильний проносне дію. Однак розсіл повинен бути без спецій і приправ, а огірки повинні в ньому простояти мінімум місяць.
 
Також людям, що страждають запорами рекомендується часто вживати цибулю в будь-якому вигляді: вареному, смаженому, тушкованому, печеному або сиром. Цибуля здатна допомогти навіть при хронічних запорах. Крім того, цибуля поліпшує засвоюваність їжі.
 
Джерело: likar.info