Навіть при дієтичному харчуванні чоловік, що не займається постійною фізичною працею, потребує в 1700 калоріях на добу. Калорійність, в основному, збільшується за рахунок вуглеводів.
Протягом дня дозволяється порція алкоголю; чай, кава без цукру, вода - в необхідній кількості.
Салати рекомендується заправляти не маслами або майонезом, а лимонним соком, оцтом, спеціями і зеленню. Обов'язково вживання фруктів - 1-2 будь-яких фрукта, (крім бананів і винограду) в день, між прийомами їжі.
Зразкове меню на день.Сніданок:
Тарілка каші, звареної без додавання цукру, без масла; будь-який фрукт, чай, кава без цукру, але з молоком (за бажанням).
Обід:
100 грамів будь-якого м'яса, птиці або риби; гарнір на вибір; картопля, зварена на пару або запечений в шкірці - 100 грамів; порція овочевого салату.
Полудень:
Сендвіч з злакового хліба з листом салату, помідором, огірком і шинкою; кефір, компот або сік без додавання цукру.
Вечеря:
Біфштекс або стейк з пісного м'яса, свіжі овочі, тонкий скибочку сиру, хлібець, чай з лимоном.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Йогуртова дієта