Осінні овочі запечені в духовці

13:00, 29 Вер 2016 · Категорія: Харчування, Рецепти, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я, Дитяче здоров'я · Переглядів 2841 ·

Складові:

гарбуз - 500 гр;
молода картопля (в ідеалі міні) - 500 гр;
червона цибуля - 2 шт;
часник - головка;
чебрець - 7-10 гілочок;
червоний винний оцет - 2 ст.л .;
сік лимона - 2 ст.л .;
оливкова олія - 2 ст.л. (+ Для смаження овочів);
багет зерновий - 1/2 шт;
сіль.

страва

Гарбуз миємо й розрізаємо навпіл.Потім видаляємо насіння і шкіру. Картоплю просто миємо, залишаємо її в шкірці. Якщо ви не знайшли маленьку картоплю, поріжте велику на дольки. Гарбуз нарізаємо великими кубиками (приблизно 2х2 см). На дуже добре розігріту сковорідку наливаємо оливкову олію і обсмажуємо гарбуз до золотого кольору приблизно 5 хвилин. Поки очистимо червону цибулю і наріжемо часточками. Закарамелізований гарбуз перекладаємо в форму для запікання. А в сковорідці також до золотистого обсмажуємо картоплю, теж хвилин 5. Потім відправимо її до гарбуза. Слідом смажимо цибулю, по часу поменше - хвилини три. Цибулю додаємо до овочів. Зубчики часнику роздавимо плоскою стороною ножа і очистимо від шкірки. Відправляємо в форму. Змішаємо в мисочці винний оцет, сік лимона і оливкову олію. Половинку багета разрізаємо уздовж навпіл. А потім руками порвемо на шматочки і розкидаємо по формі. Також безцеремонно вчинимо з чебрецем. Поллємо вміст форми вмістом мисочки (олією з оцтом) і перемішаємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Худнемо за 7 днів на вівсяній дієті

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин, через 20 хвилин 1 раз перемішати. Прекрасно йде, як гарнір або як самостійна страва.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: овочі, цибуля, гарбуз, багет, картопля, базилік

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: М'ята допомагає при застуді, зменшує головний біль і покращує травлення
22:00: Чорний чай підтримує здоров'я серця та судин і нормалізує рівень холестерину
20:00: Топ-4 продукти, які позитивно впливають на ріст м'язів
16:00: 5 основних мінусів від вживання какао
12:00: Плід, який знижує ризик розвитку раку і є корисним для серця
8:00: Як харчуватися, щоб самостійно схуднути вдома
20:00: Топ-6 причин, чому варто регулярно пити какао
16:00: Спеція, котра може зменшити запалення в горлі та інших дихальних органах
12:00: Продукти, які допоможуть налагодити міцний та здоровий сон
8:00: Скільки солодкого можна з'їсти за день без шкоди для здоров'я
22:00: Зелень, яка має багато заліза та позитивно впливає на імунітет
18:00: У якому випадку протеїнові батончики будуть сприяти набору ваги
14:00: Чому не обов'язково випивати за день 2-3 літри води
12:00: Гріти їжу у мікрохвильовці: безпечно чи ні?
10:00: Чи правда, що треба обов'язково вживати гарячу їжу
8:00: Скільки кави треба пити щодня, щоб зменшити ризик серцево-судинних хвороб
20:00: Ягода, котра знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця
16:00: Їжа, яка веде до зневоднення організму
12:00: Продукти, котрі допоможуть відновити водний баланс
8:00: Безконтрольне вживання солодощів може призвести до сліпоти
20:00: Люди, для котрих вживання шпинату є небезпечним
16:00: Топ-9 найкорисніших горіхів
12:00: Топ-7 причин регулярно пити фруктові чаї
8:00: Дешева зелень, яка омолоджує шкіру та захищає від раку
20:00: Чи справді потрібно снідати до 7 години ранку
16:00: Риба, яка є чемпіоном за вмістом вітаміну D
12:00: Регулярне вживання цієї риби зміцнює зуби та кістки
10:00: Проблеми ШКТ можуть спричнити порушення сну
8:00: Найкраща риба проти атеросклерозу та тромбів
20:00: Три спеції, які допоможуть підтримати імунітет у період застуд
16:00: Поради, які допоможуть без ліків знизити рівень цукру в крові
12:00: Названо вид яблук, який є чудовою профілактикою раку
8:00: Три крупи, які найкраще захищають від раку
18:00: Натуральні підсолоджувачі, котрі чудово замінюють цукор
16:00: Позитивний вплив відмови від цукру на здоров'я підлітків
14:00: Чим можна замінити їжу із вмістом цукру
12:45: Топ-10 простих звичок здорового харчування, які можна почати вже сьогодні
12:17: Здорове харчування майбутнього
12:00: Норма вживання цукру на добу для здорової людини
8:00: Продукти, які допоможуть печінці працювати краще

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.27 сек | 4.837 Mb

Осінні овочі запечені в духовці

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: