Корисний сніданок: яку кашу рекомендують дієтологи

Це зараз цю кашу дуже рідко вживають в їжу, а в минулому ячна каша прикрашала святкові столи заможних дворян. Дієтологи в один голос говорять, що ячна каша корисніше інших для здоров'я і фігури.

Калорійність ячної каші невисока - всього 76 ккал. в 100 грамах приготовленою на воді каші. При цьому вона багата клітковиною і правильними вуглеводами, які допомагають очистити організм.

Користь ячної каші:

1. Ячна каша корисна вмістом фосфору, який необхідний нашому організму.
2. Цей продукт дуже ефективний для зниження рівня холестерину в крові.
3. Його рекомендують людям, які мають проблеми з печінкою.
4. Ячна каша корисна тим, що при її вживанні можна очистити організм від шлаків і токсинів. До того ж, вона здатна позбавити від алергії.
5. У каші міститься велика доза клітковини, тому вона допоможе відновити нормальну роботу шлунка і кишечника. Її призначають при хворобах 12-типалої кишки і виразці.
6. Тим, хто сидить на дієті, ця каша буде хорошим помічником в боротьбі із зайвою вагою. Вона не тільки попереджає надмірне накопичення жирів, а також усуває їх відкладення.
7. Безліч видів білків, якими багата ячна каша, знижують ризик простудних захворювань.
8. Цей продукт поліпшує діяльність сечової системи, знімає запалення і спазми, пом'якшує і обволікає слизові оболонки. Також благотворно впливає на і ендокринну систему, здатна налагодити діяльність щитовидної залози.
9. Шкіра стане більш еластичною, якщо ввести ячну кашу в денний раціон.
10. У післяопераційний період страви їх цієї крупи призначають як загальнозміцнююче харчування.
11. Завдяки вмісту вітаміну В і мінеральних речовин цей продукт здатний запобігти розвитку онкологічних захворювань.
12. Ця каша в порівнянні з іншими набагато швидше засвоюється.
13. До всього, ячмінь має антибактеріальну властивість. Вода, в якій його замочують, містить таку речовину як гордецін, воно відоме своїм протигрибковим дією, тому його часто використовують при лікуванні шкірних захворювань, пов'язаних з грибками і бактеріями.
14. Зерна ячменю - це природний антибіотик тільки без побічного ефекту, який дають таблетки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-5 корисних сніданків для дітей

Ячна каша коштує недорого і довго зберігається, що дуже зручно. Важливо і те, що вона при будь-термічній обробці не втрачає своїх корисних властивостей. Готуйте ячну кашу на воді або молоці, робіть її солоною або солодкої, додавайте фрукти, зелень і т.д.