Чай матчу: в чому його користь і як він впливає на схуднення

Матчу - японський порошковий зелений чай, який традиційно використовується в класичній чайній церемонії. Він володіє інтенсивним солодкуватим присмаком, який залежить від наявності в ньому амінокислот.

Напій містить багато вітамінів та мікроелементів. Він в 127 разів багатший антиоксидантами, ніж звичайний зелений чай. В Американському журналі клінічного харчування "The American Journal of Clinical Nutrition" були опубліковані результати дослідження. Вони показали, що з'єднання антиоксидантів чаю уповільнює ріст жирових клітин та впливає на лептин - гормон ситості.

Дієтолог Синтія Паскаль, консультант Шарліз Терон та Сандри Баллок з питань харчування, для швидкого зниження ваги рекомендує випивати чай матчу замість сніданку та полудня. Він добре тонізує організм та дає достатньо калорій для життєдіяльності. Замінювати їм прийоми їжі слід не більше місяця. Тривалий режим такого харчування призведе до уповільнення обміну речовин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Основна причина того, чому жінки переїдають

Регулярне вживання чаю матчу позитивно позначається на здоров'я в цілому. Він підвищує імунітет, поліпшує роботу мозку, уповільнює процес старіння організму, запобігає появі каменів в нирках та жовчному міхурі. Чай радять вживати для профілактики серцево-судинних захворювань та для контролю рівня поганого холестерину в крові.

Корисні властивості напою добре зберігаються тільки при використанні для заварювання води температурою не вище 80 ° С. На стандартну 200-грамову чашку достатньо всього половини чайної ложки порошку.