Без повноцінної білкової дієти неможливо домогтися краси і здоров'я волосся і нігтів. Також рибний білок покращує роботу серцево-судинної системи і перешкоджає появі тромбозу вен. Чи не тому серед довгожителів найбільше представників народів, які живуть біля моря? Вони не відчувають дефіциту рибного білка, який провокує масу хвороб і призводить до передчасного старіння.
Не варто забувати, що рибний білок містить корисні амінокислоти, які потрібні для оптимального функціонування організму. Наприклад, таурин, який важливий для роботи серцево-судинної системи, служить профілактикою атеросклерозу і багатьох інших захворювань. При цьому його і ще сім важливих амінокислот з двадцяти ми можемо отримати тільки з продуктів харчування, особливо, - з морепродуктів. Мається на увазі не тільки свіжа риба, це також креветки, кальмари, краби і високоякісні перероблені продукти на основі риби.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Геть зайве: 5 правил французької дієтиНайбільш низькокалорійним джерелом рибного білка вважаються крабові палички (в 100 г всього 100 ккал, наприклад, в такому ж шматку сьомги - 230 ккал, лосося - 203 ккал). Всупереч стереотипам, до складу якісних крабових паличок не входить нічого шкідливого. Крабові палички містять рибний фарш сурімі (а це цілих 40%), воду, пшеничний або картопляний крохмаль, яєчний білок, рослинне масло, цукор, сіль, натуральні ароматизатори і екстракт паприки. Чим вище відсоток білка в складі крабових паличок, тим якісніше продукт (він повинен бути не менше 7% (7г в 100г продукту). Також, крім рибного фаршу, деякі види цього продукту можуть містити м'ясо краба, стоять вони трохи дорожче, зате містять більше корисних речовин.
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
