Як зменшити калорійність раціону?

Позбавляємося від зайвого жиру
Не секрет, що жири, які майже вдвічі калорійніші білків і вуглеводів, значно підвищують енергетичну цінність готових страв. Однак зовсім відмовитися від жирів не можна: вони необхідні для нормального функціонування організму, хоча і не в тих кількостях, які багато хто звик бачити в своїй тарілці.

Використовуйте для смаження рослинне масло, придбайте кухонний розприскувач, щоб змащувати сковороду і заправляти салат, а також навчіться використовувати при гасінні замість масла м'ясний, рибний або овочевий бульйон.

Вибираємо пісне м'ясо або птицю
Найменш жирним і калорійним джерелом тваринного білка по праву вважається курка - за умови, що ви зняли з тушки шкіру. Намагайтеся уникати свинини - навіть нежирної на вигляд вирізки - і старої яловичини, з якої важко видалити зайвий жир.

Позбавляємося від зайвого цукру
В деякі готові продукти, особливо призначені для дітей, цукор кладуть настільки щедро, що він може становити половину від ваги порції.
Намагайтеся не купувати готові сніданки, солодкі сирки і йогурти, тістечка і печиво.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Цибуля - вітаміни, антиоксиданти і мінімум калорій