Інгредієнти для салату з авокадоАвокадо - 1 шт;
Лимон - 1 шт;
Зелений салат (листя) - 150 г;
Огірки - 2 шт;
Оливкова олія або рослинне - 40 мл;
Сіль і перець за смаком.
Як приготувати салат з авокадоПомийте шкірку лимона щіткою від бруду і пилу. Натріть цедру на тертці з дрібними отворами, щоб залишилася тільки м'якоть. Видавіть сік в окремий посуд.
Огірок наріжте тонкими кружечками (щоб отримати необхідну товщину, спробуйте потерти їх на тертці для моркви по-корейськи).
Авокадо розріжте на 2 частини, витягніть кісточку, зніміть з нього шкірку.
Подрібніть авокадо до невеликих шматочків, полийте їх лимонним соком.
Розкладіть салатні листя по тарілці. Зверху викладіть огірки, посипте їх лимонною цедрою і спеціями.
Зверху викладіть скибочки авокадо, полийте все маслом. При бажанні суміш можна перемішати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Як позбутись нічного апетиту?