Які горіхи потрібно їсти для профілактики хворіб очей - читайте у "Країні Здоров'я"
Це фісташки
Фісташки містять лютеїн і зеаксантин. Це каротиноїди, які є природними рослинні пігменти з сильними антиоксидантними властивостями. Лютеїн і зеаксантин накопичуються в кришталику ока і центральної частини сітківки.
Зміцнюють захисний бар'єр сітківки і захищають від очних хвороб. Людина не в змозі сам виробляти лютеїн і зеаксантин, тому важливо забезпечити їм достатню кількість в раціоні.
Було доведено, що регулярне споживання фісташок підвищує опірність організму. Фісташки містять, інші вітаміни: фолієва кислота, біотин, рибофлавін, ніацин і пантотенову кислоти. Це ще, мінерали марганцю, фосфор, калій і магній. Ці елементи важливі для функціонування імунної системи, також велика кількість міститься в фісташках антиоксидантів в тому числі гамма-токоферолу, або вітаміну Е.