Риба, особливо морська, вважається цінним і дуже корисним білковим продуктом з високим вмістом мінералів і мікроелементів. Це незамінне джерело жирних кислот omega-3. Риба менш калорійна, ніж м'ясо і швидше засвоюється, а йод, що міститься в ній, захищає від негативних наслідків радіації і забруднення атмосфери, знижує рівень шкідливого холестерину.
«На жаль, в рибі, яку ми купуємо в супермаркеті, часто зашкалює рівень вмісту ртуті, - каже лікар, - і кількість ртуті зростає разом із забрудненням океану. Тому щодня вживати рибу я б не рекомендувала », - каже лікар.
Фахівці не рекомендують захоплюватися рибними делікатесами і людям, що страждають від проблем з підшлунковою залозою. Особливо, якщо мова йде про жирних сортах, які вважаються найкориснішими.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Єва Лонгорія розповіла як стежить за фігуроюНайкорисніший гарнір - цільнозернові каші - також не завжди однозначно корисний, кажуть фахівці.