Ананас робить позитивний вплив на роботу підшлункової залози, стимулює діяльність кишечника, сприяє зникненню пігментних плям і виводить рідину з організму.
Ананас багатий речовинами, які допомагають уникнути вітамінної недостатності. М'якоть ананаса на 86% складається з води, в ній досить багато простих цукрів (12-15 мг), представлених в основному сахарозою, органічних кислот (0,7 мг%) - перевага лимонної, і до 50 мг% аскорбінової кислоти. Крім цього в ананасі присутні вітаміни В1, В2, В12, РР, провітамін А.
М'якоть плодів ананаса багата мінеральними речовинами - калієм (до 320 мг%), залізом, міддю, цинком, кальцієм, магнієм, марганцем, йодом. Все це робить ананас чудовим джерелом корисних речовин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Яке харчування викликає прищі на обличчі?