Що можна їсти при цукровому діабеті?

1. Крупи.

Харчування при діабетіЗ круп відмінно підійдуть: вівсянка, «геркулес», перлова, гречана крупа, пшоно. З цих круп можна готувати різноманітні каші, запіканки. Що стосується рису, то його бажано вживати в пропареному вигляді, вибираючи коричневий рис, а не звичний всім білий. Вживання манної крупи при діабеті доведеться скоротити.

2. Супи.
Можна їсти при цукровому діабеті вегетаріанські супи або овочеві супи на кістковому бульйоні. Що стосується, борщів, розсольників, окрошки, квасоляного супу, то два-три рази в тиждень дозволено готувати їх на рибному, м'ясному або грибному бульйоні. Намагайтеся обходитися без засмажки під час приготування.

3. М'ясо і птиця.
Відомо, що м'ясо, є одним з найбільш цінних джерел енергії нашого організму. Тому присутність м'яса в раціоні діабетика, обов'язково. Що можна їсти при діабеті з м'ясних продуктів? Для приготування страв відмінно підійдуть будь-які нежирні сорти м'яса, а також м'ясо птиці, так як воно саме по собі є дієтичним. Дозволені м'ясні продукти при діабеті це: яловичина, телятина, баранина, кролик, індичка, курка. Як ви, думаю, зрозуміли і самі, віддавати перевагу варто все ж страв з птахом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-П'ять сигналів, що організм страждає