При схудненні рекомендується вживати з м'ясного тільки курячу грудку. Жиру в ній практично не має, зате міститься велика кількість білку. Детальніше про інші корисні властивості курячого філе читайте на сайті "Країна здоров'я".
М'ясо під час схуднення
Грудка не несе сильного навантаження на шлунок, легко перетравлюється. Якщо готувати її без олії і з овочами – це прекрасний дієтичний продукт.
Всього 150 ккал міститься в 100 грамах цього м'яса без шкірки. Остання якраз і є основним носієм жиру і заборонена до вживання тим, хто хоче схуднути. Тому ще до приготування страви треба шкірку зняти.
Вміст білків у курячій грудці набагато більший, ніж у іншому м'ясі – в 100 г грудки є 30 г білку. При цьому, білок в курячому філе містить всі незамінні амінокислоти, тобто робить харчування тих, хто дивиться за фігурою повноцінним і збалансованим.
Куряче філе є обов'язковою частиною раціону усіх бодібілдерів на рівні з творогом та білковим коктейлем. Важливо тільки не плутати грудку з іншими частинами птиці – ніжками та крильцями. В них міститься надто велика кількість жиру для тих, хто хоче схуднути.
Якщо м'ясо неможливо їсти руками, не забруднивши декілька салфеток, дієтичним його назвати не можна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі