Куркуму використовують вже більше 2500 років в Індії. Дослідження підтверджують, що ця спеція корисна і лікує безліч хвороб. Про корисні властивості куркуми - читайте у "Країні здоров'я"
Куркума володіє протизапальними властивостями
Цікаво, що куркума є природним антисептиком і антибактеріальним засобом, який корисний при опіках і порізах. У поєднанні з цвітною капустою куркума здатна запобігти раку простати або призупинити ріст пухлини передміхурової залози. Вживання цієї спеції зменшує ризик захворіти на рак молочної залози.
Куркума знижує шанси розвитку лейкемії у дітей, може запобігти і сповільнити прогрес хвороби Альцгеймера, адже здатна видаляти амілоїдні відкладення бляшок в головному мозку.
Відомі протизапальні властивості куркуми, вона бере участь в метаболізмі жирів і допомагає контролювати вагу. В китайській медицині куркуму застосовують для лікування депресії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі