Зелені овочі омолодять мозок

Вчені дійшли до висновку, що вживання зелених листових овочів сприяє омолодженню мозку і покращує когнітивні здібності. В ході вивчення 960 літніх учасників було встановлено, що люди, які регулярно вживають шпинат, салат латук, листову капусту, рукколу і інші види зелених листових овочів, рідше страждають від проблем з пам'яттю і мисленням.

Крім того, отримані результати показали, що регулярне вживання таких продуктів дозволяє омолодити мозок на цілих 11 років.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Напій, який підтримає мозок у тонусі

За словами експертів, для досягнення такого ефекту необхідно вживати хоча б одну порцію зелених листових овочів на день. Ці овочі містять велику кількість вітаміну К, який ефективно підтримує роботу мозку, покращує розумову активність і захищає від розвитку деменції.

Джерело