Американські вчені заявили, що їжа з великим вмістом холестерину прискорює ріст ракових клітин. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Продукти тваринного походження
Як повідомляє журнал "Cell Stem Cell", вчені з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі з'ясували, що вживання продуктів харчування тваринного походження з високим рівнем вмісту холестерину може підвищити ризик розвитку злоякісних пухлин і збільшити швидкість їхнього зростання до ста разів.
Після експерименту, який дослідники провели на генетично модифікованих мишах, став очевидним зв'язок концентрації холестерину з розподілом стовбурових клітин в тканинах кишечника.
За словами вчених, саме дефектні стовбурові клітини, які починають безконтрольно ділитися, є основною причиною розвитку злоякісних пухлин. У зв'язку з цим тваринну їжу з високим вмістом холестерину можна назвати одним з головних джерел розвитку онкології кишкових тканин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі