Соняшникова олія може нашкодити печінці
21:00, 02 Лют 2018 · Категорія: Харчування, Лікування · Переглядів 1515 ·
Тривале вживання соняшникової олії та риб'ячого жиру може призводити до захворювань печінки. Детальніше - чиатйте у "Країні здоров'я".
Соняшникова олія
Дослідження проводили на щурах. Вчені стежили за реакцією їхньої печінки на довгострокове вживання соняшникової та оливкової олії, а також риб'ячого жиру. Фахівці вимірювали довжину теломер, стежили за змінами в печінці за допомогою електронного мікроскопа.
Щури, які вживали оливкову олію, мали здоровішу печінку. Що стосується соняшникової олії, то вона призвела до ультраструктурних змін і фіброзу. Щодо риб'ячого жиру, то речовина сприяла збільшенню окислювальних процесів, пов'язаних з віком. Він змінював довжину теломер і сповільнював в мітохондріях дихальний ланцюг. Крім цього, соняшникова олія і риб'ячий жир збільшують ризик розвитку матаболічного синдрому.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Печінка - правила догляду та очищенняНагадаємо, що теломери - це кінцеві ділянки хромосом, а їхнє укорочення призводить до старіння, подовження ж може призвести до виникнення раку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: