Соус песто є одним з найпопулярніших видів заправки для страв. Але зловживати ним дуже небезпечно. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Соус песто
Небезпечним є надлишок солі в складі соусу песто. Відомо, що сіль підвищує артеріальний тиск і збільшує ризик розвитку серцево- судинних захворювань.
Порівняльний аналіз соусу декількох марок показав, що в деяких з них концентрація солі вища, ніж у морській воді - приблизно 3 грами на 100 грам продукту. Стільки ж солі міститься в двох упаковках солоних чипсів.