Продукти для зниженння холестерину
17:00, 08 Лют 2018 · Категорія: Харчування, Наука · Переглядів 1622 ·
Щоб знизити рівень холестерину у крові медики рекомендують вживати кілька продуктів. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Вівсянка знижує рівень "поганого" холестерину в крові
|
Дослідження показало: дієвим продуктом для зниження підвищеного холестерину є риба сімейства лососевих (сьомга, кета, горбуша). В ході експерименту у добровольців, які вживали таку рибу впродовж 20 днів, рівень "хорошого" холестерину збільшився на 10%. "Хороший" холестерин активує в організмі процес виведення "поганого" холестерину, небезпечного для судин і артерій.
На думку вчених, подібний ефект забезпечує високий вміст в лососевих омега-3 жирних кислот. Ці кислоти містяться на високому рівні і в лляному насінні та олії. Їхнє вживання також добре допомагає знижувати загальну кількість холестерину в організмі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Холестерин провокує ріст ракових клітин
Сприяє зниженню рівня холестерину і вівсянка - каша, зварена з цільних зерен вівса. Овес - не тільки лідер серед зернових за кількістю розчинної клітковини, в ньому багато антиоксидантів, що і забезпечує цілющий ефект. Крім того, вівсянка має самий низький глікемічний індекс (це показник, який відображає, з якою швидкістю той чи інший харчовий продукт розщеплюється в організмі людини і перетворюється на глюкозу).
Також корисна перловка (ячмінь). Цілісна ячмінна крупа містить той же тип розчинних волокон, що і овес. Крім того, подібно до вівса, ячмінь проходить мінімальну обробку, що дозволяє зерну зберігати максимум корисних якостей.
На думку вчених, подібний ефект забезпечує високий вміст в лососевих омега-3 жирних кислот. Ці кислоти містяться на високому рівні і в лляному насінні та олії. Їхнє вживання також добре допомагає знижувати загальну кількість холестерину в організмі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Холестерин провокує ріст ракових клітин
Сприяє зниженню рівня холестерину і вівсянка - каша, зварена з цільних зерен вівса. Овес - не тільки лідер серед зернових за кількістю розчинної клітковини, в ньому багато антиоксидантів, що і забезпечує цілющий ефект. Крім того, вівсянка має самий низький глікемічний індекс (це показник, який відображає, з якою швидкістю той чи інший харчовий продукт розщеплюється в організмі людини і перетворюється на глюкозу).
Також корисна перловка (ячмінь). Цілісна ячмінна крупа містить той же тип розчинних волокон, що і овес. Крім того, подібно до вівса, ячмінь проходить мінімальну обробку, що дозволяє зерну зберігати максимум корисних якостей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
05/06/2025
Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
07/06/2025
Препарат Ozempic, що використовується для схуднення, може викликати втрату зору
