Останнім часом дієтологи часто говорять про користь твердих та м'яких сирів. Які з них кращі - читайте у "Країні здоров'я".
М'які сири є одними з найкорисніших
Фахівці вирішили дізнатися, який же сир кращий - твердий чи м'який. Виявилося, що останні володіють більшою кількістю корисних властивовстей. Вони не такі калорійні, як тверді. Мова, перш за все, про фету, моцареллу, ріккоту.
Вчені говорять, що в сирі є такі унікальні сполуки, які допомагають боротися з раком печінки. Крім цього, в ньому є цинк, кальцій, вітамін В12. Єдиний мінус - калорійність, тому варто перейти на м'які і сирні сири.