1. Топінамбур корисний для травної системи. Його бульби використовують при лікуванні шлункових хвороб, коліту, гастриту, панкреатиту, захворювань дванадцятипалої кишки, з його допомогою успішно позбавляються від закрепів, проносу, гіркого смаку в роті, нудоти, блювоти. Крім того, земляна груша володіє жовчогінними властивостями.
2. Відомий очищувальний ефект цього овоча. Бульби топінамбура рекомендується вживати людям, які проживають в місцевості з поганою екологічною обстановкою. "Сонячний корінь" здатний виводити з організму радіонукліди, солі важких металів, шлаки, токсини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сім способів вилікувати захворювання топінамбуром3. Завдяки сечогінній дії топінамбур може позбавити від набряків серцевого і ниркового походження. Його корисно вживати людям, які мають камені в нирках.
4. Хворим на діабет топінамбур корисний за рахунок рекордного змісту в ньому інсуліну, який сприяє зниженню цукру в крові і регулює роботу підшлункової залози.
5. Бульби земляної груші добре знижують тиск, тому їхнє вживання рекомендоване при гіпертонії, атеросклерозі, тахікардії.