Дані про це опублікував "International Journal of Cancer", який поділився подробицями розслідування фахівців з Університету Лідса (Велика Британія).
Вони виявили, що існує кореляція між регулярним вживанням червоного м'яса і виникненням раку товстої кишки у жінок. На користь такого висновку свідчать цифри, отримані під час спостереження за 32 тисячами жінок, яке велося впродовж 17 років. За цей час у 335 учасниць експерименту виявили рак товстої кишки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта для м'ясоїдів"У піддослідних, які регулярно їли червоне м'ясо (яловичину, свинину, баранину), ризик розвитку раку нижніх відділів товстої кишки виявився вищим", - цитує журнал авторів проекту, які вивчали співвідношення раціону харчування і стану здоров'я у жінок-учасниць.
Самі дослідники відзначають, що виявлений ними зв'язок ще потребує додаткового підтвердження для того, щоб можна було вважати її безперечним висновком. У той же час медики заявили: тим, у кого є сімейна історія раку кишечника, варто задуматися про відмову від червоного м'яса. Відзначимо, що ВООЗ в своїх рекомендаціях щодо червоного м'яса вказує, що відмовлятися повністю від нього не потрібно.