Від смерті захистить вегетаріанство

Протягом багатьох років експерти в галузі охорони здоров'я намагалися визначити кращі дієти, які слід вживати людям. Дослідження показують, що чотирьом найпоширенішим причинам смерті можна запобігти за допомогою правильного харчування і здорового способу життя. За словами медиків, сучасні люди дуже недооцінюють переваги раціону харчування на основі рослинних продуктів.

За останнє десятиліття накопичилася велика кількість доказів того, що вегетаріанська дієта може бути пов'язана з більш низьким ризиком розвитку хронічних захворювань, оскільки вегетаріанці схильні споживати менше насичених жирів і холестерину, які пов'язані з серцевими та іншими проблемами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені: вегетаріанство негативно впливає на інтелект

Вегетаріанський раціон харчування також містить велику кількість захисних з'єднань, включаючи вітаміни С і Е, клітковину, фолієву кислоту, калій, магній і антиоксиданти. Все це призводить до того, що вегетаріанці, як правило, мають низький рівень холестерину, нижчий кров'яний тиск і більш низький індекс маси тіла - всі ці фактори пов'язані з довголіттям і зниженим ризиком розвитку багатьох хронічних захворювань. Завдяки цьому, вегетаріанство скорочує ймовірність передчасної смерті, кажуть вчені.