Часто виникають суперечки про те, чи можна їсти яйця діабетиками, адже у них міститься багато холестерину, який може забивати судини. "Країна здоров'я" дізнавалась, чи правдива ця думка.
Яйця для діабетиків
Австралійські вчені поклали край тривалим суперечкам про вживання яєць діабетиками і людьми з переддіабетичним станом. Фахівці з'ясували, що ця гіпотеза помилкова і "дозволили" хворим на діабет вживати два яйця на день.
Група вчених з університету Сіднея провела масштабний експеримент для уточнення раціону харчування діабетиків. У дослідженні взяли участь більше 120 людей, хворих на діабет другого типу і з переддіабетичним станом. Респондентів розділили на дві групи. Учасники першої з'їдали 12 яєць на тиждень, а другої - по два яйця. Після трьох місяців вчені вимірювали рівень холестерину в крові всіх випробовуваних. Ніяких відмінностей в першій і другій групі фахівці не виявили.
Австралійським експертам вдалося покласти край тривалим суперечкам вчених про можливість вживання діабетиками яєць. Раніше вважалося, що через холестерин цей продукт збільшує ризик розвитку проблем з серцево-судинною системою у хворих.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі