Люди, які споживають більше продуктів в сирому вигляді, мають вищий рівень психічного благополуччя. До такого висновку дійшли новозеландські вчені з Університету Отаго.
Вони проведи дослідження, в ході якого проаналізували стан психічного і фізичного здоров'я осіб у віці від 18 до 25 років. Також вчені враховували переваги добровольців в їжі, їхній рівень фізичної активності і соціально-економічний статус.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які продовжать життяЗ'ясувалося, що люди, які споживають більше продуктів в природному сирому вигляді, не страждають так від занепокоєння, ніж ті, що споживають продукти у вареному вигляді.
"Результати нашого дослідження показують, що слід звернути особливу увагу на позитивний вплив необроблених продуктів на психічне благополуччя", - зазначили вчені.
Врезультаті досліджень вчені назвали десять продуктів, які найбільше споживали люди з високим рівнем психічного благополуччя. До переліку увійшли свіжі ягоди, огірки, ківі, морква, банани, яблука, цитрусові, листова зелень темного кольору, грейпфрут і салат. Особливий акцент вчені зробили на грибах, селері, капусті, помідорах і червоному цибулі.