"Країна здоров'я" розповість про користь мускатного горіха.
Маскатний горіх для краси та здоров'я
Більшість людей навіть не здогадуються про користь мускатного горіха. Як правило, його застосовують як прянощі. Однак, в китайській медицині мускатний горіх є незамінним лікарським засобом. Ним лікують захворювання шлунково-кишкового тракту, полегшують болі при артриті та інших хворобах. Також вченим вдалося з'ясувати, якими ще корисними властивостями він володіє.
Дослідженнями в цій галузі займалися наукові фахівці з Наньчанського університету. Вони провели випробування на лабораторних гризунах. Виявилося, що мускатний горіх здатний захистити печінку мишей. Завдяки цьому продукту суттєво зменшувався рівень запалення в органі. Дослідники вважають, що причина може критися в лігнанах, тобто антиоксидантах, які містяться в мускатних горіхах.
Вчені пояснили, що в ході експерименту провокували пошкодження печінки у мишей, використовували тіоацетамід (з'єднання, яке токсичне для печінки). Завдяки мускатному горіху вдалося зменшити вираженість негативних наслідків.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі