Які каші є найшкідливішими?

Вчені розповіли про найшкідливіші каші. Є чотири найшкідливіші каші - вівсяна, манна, пшоняна каша і білий рис. Однак, потрібно враховувати, що при згадці шкідливості вівсянки йдеться про вівсянку швидкого приготування з додаванням підсилювачів смаку, барвників і ароматизаторів.

Манна каша не багата на рослинний білок і вітамінами, а більшу її частину формує крохмаль, який протипоказаний для людей з надмірною вагою. Не рекомендується включати цю кашу в раціон харчування дітей, адже в ній міститься мукополісахарид, який організм дитини не зможе повноцінно розщепити, через що у неї можуть початися проблеми з травленням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гречка - найкорисніша каша для здоров'я

Білий рис дієтологи вважають абсолютно марною кашею. В ній майже немає ні вітамінів, ні мінералів, а тільки величезна кількість вуглеводів і калорій. Для приготування страв з рисом найкраще використовувати дикі, бурі і червоні сорти.

Хоч пшоняна каша і багата мінералами, допомагає виводити шлаки і солі металів, очищає судини, знижуючи ймовірність атеросклерозу, не всі можуть вживати її. Через наявність поліцукрів її не можна вживати при панкриатиті і цукровому діабеті.