Фрукти та овочі для лікування хвороб

Неприємні порушення в роботі організму можуть бути наслідком дефіциту вітамінів і мінералів. Наприклад, кровоточивість ясен найчастіше є симптомом нестачі вітаміну С, а впоратися з цим добре допомагають цитрусові і ківі, капуста, томати, червоний перець. Занепад фізичного тонусу, постійне відчуття нестачі енергії і життєвих сил фахівці пов'язують з тим що в раціоні харчування мало фолату, вітаміну групи В. При цій проблемі слід вживати зелені овочі, а також їсти бобові.

М'язові судоми спостерігаються при нестачі калію. Найпростіший спосіб заповнити дефіцит калію, за словами лікарів, - вживати в їжу банани. Якщо почастішали скарги на забудькуватість, значить, організму необхідний лютеїн - речовина, що впливає на засвоєння мозком нової інформації і збереження в пам'яті. Добрими джерелами лютеїну є морква, броколі, кукурудза, помідори, зелені листові овочі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Молодість продовжать фрукти та овочі

Занадто хворобливі реакції на стрес на думку вчених пов'язані з недостатньою кількістю в їжі протизапальних речовин - антиоксидантів, поліфенолів і каротиноїдів. Ці компоненти містяться в різних овочах і фруктах, як правило, з яскравою кольоровою шкіркою. Їх обов'язково потрібно почати їсти більше, якщо будь-яка неприємність надовго вибиває вас із колії.