Про це повідомляє в.о. міністра охорони здоров'я України на своїй сторінці в Facebook. Вчені відзначили корисний вид бобових - сочевиця.
Інші дослідження підтверджують, що дієта, збагачена бобовими, зменшує ризик розвитку ожиріння, серцево-судинних хвороб, рівень холестерину. Щоденне вживання бобових допоможе в лікуванні вже наявних недуг.
Супрун назвала інші причини, чому потрібно вживати бобові:
1. Містять поживні речовини, білки, клітковину і амінокислотиЧерез склад бобових організм швидко насичується і отримує поживні речовини. Бобові мають низький глікемічний індекс. Вони також містять незамінні кислоти, зокрема триптофан, який забезпечує організм хорошим настроєм і повноцінним сном.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Більше білків: корисні бобові продукти2. Сприяють зниженню вагиВживання щодня 1 чашки бобових впродовж 3 місяців сприяє схудненню, зменшенню об'єму талії і нормалізації рівня цукру в крові.
3. Нормалізують тискВчені підтверджують, що тривале вживання бобових зменшує тиск, деякі вчені розглядають бобові як частина лікування артеріальної гіпертензії і в цілому проблем з тиском.
4. Контролюють рівень холестеринуЧерез високий вміст клітковини, бобові здатні знизити рівень холестерину в середньому на 8 пунктів без застосування ліків.