Дієтологи викривають видиму безпеку альтернативних замінників цукру - природних і штучних.
Усюди є солод, який при надмірному споживанні шкідливий і навіть при дозованому вживанні теж може призвести до проблем з імунітетом і, особливо, з печінкою.
"Всі хімічні цукрозамінники, особливо ті, які ви можете побачити в супермаркеті, негативно впливають на функцію печінки", - попереджає дієтолог Карина Дейнеко.
Навіть мед більше, ніж цукор підвищує рівень інсуліну, тому це треба враховувати і хворим на діабет, і тим, хто хоче схуднути.