Кому не варто вживати сир?

Проблеми зі здоров'ям. У деяких випадках лікарі рекомендують обмежити вживання сиру або повністю прибрати його з раціону. Ось свідчення, при яких є сир не варто:

Наявність атеросклерозу.
Непереносимість лактози.
Деякі форми хвороб шлунково-кишкового тракту.
Проблеми з роботою нирок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені розвіяли міфи про вживання сиру

Продукт сумнівної якості. У складі сиру не повинно бути додаткових інгредієнтів, хімікатів і консервантів, тільки закваска і молоко. На поверхні продукту не повинно бути сироватки або жовтизни. Якщо на упаковці вказано термін придатності більше 7 днів, значить, в ньому присутні консерванти.

Знежирений сир. Такий продукт асоціюється з усім дієтичним, але дослідження показують, що суттєвої користі знежирений сир організму не приносить. Сир може дати йому кальцій і вітамін D, але для цього в продукті повинен бути жир. Найбільш збалансованим експерти визнають 9% сир, але також вписується в здоровий раціон сир 5%.

Сир вранці. Згідно з рекомендаціями дієтологів, сир не варто їсти вранці, для підтримки стрункості його краще вживати в другій половині дня. Що міститься в сирі білок довго засвоюється, якщо з'їсти його вранці, то як раз до пізнього вечора розіграється апетит.