Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

00:40, 27 Сер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2657 ·

Як відзначають експерти, гаряча вода не здатна вбити бактерії і сальмонелу, зате шкідливі мікроорганізми при митті з краплями води потрапляють на посуд, стіл або на інші продукти, що знаходяться поруч.

Миття курки перед приготуванням

Згідно з даними статистики, у чверті людей, які мили сиру птицю, сальмонела потрапила в салати. Бактерії знаходили також на поверхні кухонних столів, коробочках із спеціями і на дверцятах холодильників.

"Єдиний спосіб убити шкідливі бактерії в м'ясі птиці - це тривала термічна обробка при не менше 74 градусів Цельсія", - йдеться в повідомленні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які бактерії містяться у яловичині?

Щоб уникнути потрапляння бактерій з птиці на інші продукти, рекомендується тримати їх подалі, а також ретельно дезінфікувати посуд і частіше мити руки.

Сальмонельози - група гострих кишкових інфекцій бактеріального походження. Збудником є бактеріальна паличка сальмонели, що володіє високою рухливістю. Вона вражає шлунково-кишковий тракт, викликаючи інтоксикацію і зневоднення організму.

Стійкість сальмонел надзвичайно висока, вони залишаються життєздатними при копченні, засолюванні, а гинуть при кип'ятінні і при прямому впливі ультрафіолетового випромінювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

8 старовинних українських імен для дівчаток і хлопчиків
Чому діти стають проблемними?
Як приготувати баклажанну ікру з горіхами?
Млинці з гречки

Мітки: курка, миття, приготування, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

7:30: Коли звичайна питна вода може зашкодити організму
6:30: Фрукти і ягоди, котрі варто вживати для серця
1:20: Злакові та бобові, за які серце вам подякує
0:20: Найкращі овочі для вашого серця
22:30: Вчені назвали їжу, яка викликає депресію
21:30: Визначено найшкідливішу для зубів їжу
19:30: Овочі, котрі краще не їсти сирими
17:30: Напій, котрий страшно підвищує ризик інсульту
15:30: Аронія чорноплідна та її допомога організму
13:30: Олія, котра суттєво знижує ризик інфаркту
9:30: Топ-4 корисні ефекти від вживання сала
7:30: Проста їжа, котра збільшує тривалість життя на 20%
6:30: Чому газовані напої спричиняють ожиріння
0:20: Ефективні продукти для підвищення імунітету
21:30: Чіпси впливають на дитячий мозок
19:30: 6 хвороб, які лікує чорна редька
17:19: Оптимальна дієта для людей, котрим 20-30 років
15:30: Їжа, котра найгірше впливає на шкіру
12:30: 6 однозначних плюсів вживання грейпфрутів
10:30: 4 найкращі продукти для здорового серця
9:30: Продукти, котрі підсилюють ріст вашого волосся
8:30: Як впливає на організм відмова від хліба
7:30: Харчування, котре може попередити хворобу Альцгеймера
6:30: Чому не варто пити сире молоко
1:20: Дієтологи пояснили, чому вівсянка дуже шкідлива
0:20: Топ-10 переваг, котрі приносять банани
23:30: Цукор втричі збільшує ризик серцево-судинних хвороб
19:30: Несподівані продукти, в яких надто багато цукру
15:30: Топ-5 напоїв, які переможуть застуду
13:55: Топ 3 найкращих осінніх рецептів дисерту
10:30: Три найкращі коктейлі з вітамінами
7:30: Вчені заявили, що м'ясо викликає хронічні хвороби
0:20: Поради, які допоможуть забрати нітрати з овочів
21:30: Основні принципи білкової дієти
15:30: Бобовий продукт, який підвищує гемоглобін
10:30: Чим може допомогти здоров'ю риба горбуша
8:30: 12 продуктів, які лікарі радять вживати на голодний шлунок
0:20: Фрукт, котрий суттєво покращує зір
15:30: Метод приготування овочів, який зберігає найбільше вітамінів
13:30: Топ-6 найкорисніших каш для організму людини

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 5.312 Mb

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: