Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

00:40, 27 Сер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2569 ·

Як відзначають експерти, гаряча вода не здатна вбити бактерії і сальмонелу, зате шкідливі мікроорганізми при митті з краплями води потрапляють на посуд, стіл або на інші продукти, що знаходяться поруч.

Миття курки перед приготуванням

Згідно з даними статистики, у чверті людей, які мили сиру птицю, сальмонела потрапила в салати. Бактерії знаходили також на поверхні кухонних столів, коробочках із спеціями і на дверцятах холодильників.

"Єдиний спосіб убити шкідливі бактерії в м'ясі птиці - це тривала термічна обробка при не менше 74 градусів Цельсія", - йдеться в повідомленні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які бактерії містяться у яловичині?

Щоб уникнути потрапляння бактерій з птиці на інші продукти, рекомендується тримати їх подалі, а також ретельно дезінфікувати посуд і частіше мити руки.

Сальмонельози - група гострих кишкових інфекцій бактеріального походження. Збудником є бактеріальна паличка сальмонели, що володіє високою рухливістю. Вона вражає шлунково-кишковий тракт, викликаючи інтоксикацію і зневоднення організму.

Стійкість сальмонел надзвичайно висока, вони залишаються життєздатними при копченні, засолюванні, а гинуть при кип'ятінні і при прямому впливі ультрафіолетового випромінювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Які слова не можна говорити дітям?
Усе про непереносимість лактози у дітей
Запіканка з фаршем і тістом філо
Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт

Мітки: курка, миття, приготування, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

6:30: Топ-9 плюсів грудного молока для дитини
0:20: Що може дати організму натуральний йогурт
21:30: Кроки, які допоможуть уникнути харчового отруєння
15:30: Несподівані властивості морквяного соку
13:30: Правила здорового харчування, яких легко дотримуватися
12:30: 4 причини регулярно їсти оселедець
8:30: Пальмова олія. Не такий страшний чорт, як його малюють
1:20: Помаранчеві банани наповнять організм вітаміном А
0:20: Проблеми в житті, котрі допоможе вирішити молоко
21:30: 5 шкідливих ефектів від гарбузового насіння
15:30: Яку їжу найбільше любить кожен орган нашого тіла
13:30: Користь для організму, котру несе чорний шоколад
9:30: Як обрати морозиво, щоб воно вам не нашкодило
8:30: 5 міфів про кукурудзу, в які досі вірять люди
1:20: Топ-5 корисних властивостей кукурудзи
22:30: Топ-11 корисних властивостей булгуру
15:30: Продукти, котрі стають шкідливими у мікрохвильовці
13:30: Цікаві факти про диню та її користь для здоров'я
9:30: 14 причин регулярно їсти огірки
8:30: Зелена кава. Плюси і мінуси від її споживання
0:20: 9 прикладів корисного впливу меду на здоров'я
22:30: Топ-5 корисних властивостей кефіру
17:30: Кому краще пити цикорій замість кави
12:30: На що орієнтуватися при виборі охолодженої курки
10:30: Скільки солодощів можна давати школярам
9:30: Кому категорично заборонено пити каву
7:30: Як обрати найкраще молоко? 7 дієвих підказок
0:20: Чим такі корисні вівсяні пластівці
23:30: Користь для організму, котру приносить соєвий соус
15:30: Топ-5 продуктів, котрі замінять вам сіль
10:30: Кому не можна їсти зелену цибулю
7:30: Вчені назвали ідеальний час для сніданку
6:30: 7 порад, як ввести фрукти у своє щоденне меню
0:20: Люди, котрим заборонено їсти полуницю
22:30: Як їжа з кульбаби може нашкодити людині
17:30: 10 найкращих правил здорового харчування
15:30: Факти, котрі переконають вас їсти шкірку фруктів та овочів
12:30: Кому не можна вживати в їжу насіння чіа
8:30: Шкода для здоров'я, котру несуть вівсяні пластівці
0:20: Топ-9 корисних властивостей імбиря для кожної людини

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 14 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 5.318 Mb

Чому не можна мити курку перед приготуванням?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: