З приходом холодів і негоди похмурої погоди апетит може значно посилюватися - за допомогою калорій і харчових інгредієнтів організм адаптується до важкого для нього періоду і весь час просить пожувати чогось смачненького.
Придушити апетит допомагають натуральні речовини, що містяться в продуктах харчування. Вони можуть сприяти пригнічення центру голоду і активації центру насичення в мозку, врівноважувати дію "гормонів голоду", таких як грелін і лептин.
Зелений чай. Його вживання позбавляє від загостреного почуття голоду, знижуючи вироблення організмом гормону греліну, а також покращуючи сприйнятливість до інсуліну. Для цього при відсутності протипоказання корисно випивати 2-4 чашки чаю в день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Перець, який зменшує апетитГрейпфрути. Вміщені в них ензими зменшують харчову тягу і підвищують інсулінову чутливість, активізують ліполіз (жировий метаболізм). Експерти рекомендують вживати один-два грейпфрута в день.
Яйця. Курячі яйця насичені вітамінами, мінералами, залізом і білками, перетравлювання яких займає тривалий час і тому надовго продовжує відчуття ситості. З'їдаючи два яйця на сніданок, можна ефективно захистити себе від неконтрольованих спалахів апетиту протягом дня.
Клітковина. Грубі волокна клітковини не перетравлюються, абсорбують частина води і калорій, уповільнюють засвоєння вуглеводів цукрів, що стабілізує цукор в крові і зменшує тягу до їжі. Клітковиною нас забезпечують овочі, фрукти, зелень, цільнозернові крупи, горіхи і насіннячка, висівки, бобові.
Яблучний оцет. Для придушення апетиту досить вживати яблучний оцет в обсязі однієї ложки, розведеної в склянці води. Його вживання впливає на рівень глюкози в крові і активізує сигнали про насичення, що надходять у мозок.
Вода. Вода - найпростіший, але в той же час дуже ефективний пригнічувач апетиту. Якщо випивати склянку води за 20-30 хвилин до прийняття їжі, це дозволяє з'їдати менше - даний ефект підтверджено багатьма експериментами.