09:00, 24 Гру 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1235 ·
А ви любите каші?
Співробітники Національного інституту раку в Роквіллі, США, завершили 20-річне дослідження і встановили вплив продуктів харчування на здоров'я і молодість людини. У масштабному дослідженні брали участь 400 тисяч добровольців, в обов'язки яких входило регулярне заповнення анкет із зазначенням часу прийому їжі і переліку продуктів. Дані зіставляли зі станом здоров'я людей.
Виявилося, що регулярне вживання каш сприяли підвищенню імунітету і збільшення шансів на здоров'я в глибокій старості. Найкориснішими фахівці назвали каші з необробленого цільного зерна з клітковиною: вівсянка, гречка, коричневий рис. Перлову і ячну кашу корисно їсти тим, хто страждає запорами, зазначені крупи допоможуть позбутися від них. Манна каша рекомендована в післяопераційному періоді, оскільки вона корисна для кишківника.