Однак сьогодні лікарі все частіше розвінчують міф про цю кашу. Фактично, єдина корисне речовина в ній - клейковина, яка робить манну кашу багатою білком. Більше, крім "порожніх калорій", в ній нічого немає. Гастроентеролог Анжеліка Шакірова розповіла чому манна каша не просто не корисна, але й шкідлива для здоров'я дитини.
Що таке манна каша? Вона виготовляється з пшениці, з центральної частини зерна, яка позбавлена вітамінів, мінералів, клітковини. Тобто, каша легко засвоюється, але не містить важливих поживних речовин, необхідних дитині. До того ж, манну кашу зазвичай готують на жирному молоці, потім додають вершкове масло, цукор або варення. Все це перетворює продукт в справжню "калорійну бомбу.
Чому роками мами годували своїх дітей манною кашею? Варто нагадати, що в радянські часи вибір харчування для дитини не відрізнявся різноманітністю, а в голодні часи висока поживна цінність вважалася гідністю. Сьогодні ситуація змінилася, і в умови різноманітності продуктів харчування для дітей, а також проблеми раннього дитячого ожиріння, манна каша стає безглуздим і шкідливим продуктом. Лікарі раджу додавати манну кашу в раціон тільки в тому випадку, якщо дитина недостатньо додає в масі тіла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкорисніша хлібна каша для здоров'я
04/03/2025
Вчені знайшли корисну альтернативу ранковій каві
04/03/2025
Енергетичні напої: за та проти
05/03/2025
Нові підходи до лікування грипу: що варто знати?
