Чорниця є відмінним джерелом поживних речовин - клітковина, амінокислоти, марганець, вітаміни С і К1, антиоксидант антоцианин. Низькокалорійність робить чорницю хорошою їжею для схуднення, а багата комбінація поживних речовин приносить багато користі для здоров'я.
Корисні властивості чорниці
Захищає очі
Вітамін С в чорниці робить його ефективним засобом для запобігання глаукоми, однією з найпоширеніших причин сліпоти. Антоціанін і інші антиоксиданти відмінно захищають ваші очі від утворення катаракти.
Зберігає серце сильним
Споживання чорниці значно знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, регулюючи і розслабляючи артеріальну еластичність судинної стінки. Було проведено кілька досліджень, які доводять, що цей суперфуд знижує ризик серцевих захворювань і гіпертонії. Якщо у вас високий тиск, споживання чорниці допоможе його знизити його на чотири-шість відсотків.
Чорниця пропонує антиоксидантний захист травного тракту, борючись з вільними радикалами, деякі з яких можуть викликати рак. Цей суперпродукт відіграє значну роль в боротьбі з раком товстої кишки. Крім того, харчові волокна чорниці можуть зміцнити ваш кишковий мікробіом.
Контролює рівень цукру в крові
Дослідження показують, що антоціани покращують чутливість до інсуліну і метаболізм глюкози. Це знижує ризик розвитку діабету 2 типу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен