Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Науковці назвали популярні міфи про хліб

06:20, 08 Чер 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 3283 · 

Від хліба товстішають, а чорний корисніший, - за словами шведської дієтологині Марії Сітелль, подібні твердження про цей продукт є міфами.

Міфи про хліб

Міфи про хліб



Сітелль і фахівці Інституту хліба перерахували п'ять поширених міфів про хліб. Їх опублікувало шведське видання Expressen.

Чорний або білий - що корисніше? Вчені відзначають: хліб може бути чорним просто тому, що в нього додається сироп, а така добавка навряд чи дуже корисна. Тому теорія переваги темного хліба над білим - міф, користь продукту визначається в першу чергу кількістю в ньому цільного зерна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Житній хліб для оздоровлення кишечника

Від хліба товстіють. Це теж міф, стверджують шведські експерти. Вага людини залежить не від того, в яких кількостях споживається їжа, - і скільки він при цьому рухається. Більш того, шматок цельнозерного хліба, з'їдений за сніданком, обідом, сприяє тривалому насичення, захищаючи тим самим від шкідливих перекусів, які змушують вага збільшуватися.

Через хліб роздувається живіт. Медики не згодні. Вони підкреслюють, що здуття викликають стреси, сидячий спосіб життя, недостатня кількість споживаної рідини, індивідуальна непереносимість якихось харчових компонентів.

Вуглеводи хліба - "погані". Багато хто боїться вуглеводів, проте вони життєво необхідні для вироблення червоних кров'яних тілець і роботи мозку. За словами вчених, найкращий джерело даних речовин для організму - цільне зерно. Його вживання (включаючи цільнозерновий хліб) допомагає зменшити коливання цукру в крові, захищає від підвищеного апетиту.

Бутерброд - не справжня їжа. Міф! Він може бути повноцінним прийомом їжі в залежності від того, який сорт хліба вибирається, і з чим робиться бутерброд. Варіант, що включає цільнозерновий продукт, варене яйце, авокадо, індичку і шпинат, може дати довгу ситість, не відрізняючись в цьому плані від сніданку чи обіду.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    8:00
    Овоч, котрий може зупиняти ріст ракових пухлин
    22:00
    Як проста цибуля допоможе схуднути
    20:00
    Найкращі крупи для вашого здоров'я
    18:00
    Продукти, котрі підвищують ризик виникнення тромбів
    14:00
    Симптоми, котрі вказують на те, що в людини непереносимість глютену
    12:00
    З якими продуктами не варто поєднувати черешню
    8:00
    Продукти, які можуть зробити дієту смачною
    16:32
    Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
    16:00
    Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
    14:00
    Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
    12:00
    Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
    8:00
    Найкращий напій під час дієти
    22:00
    Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    8:00
    Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
    22:00
    Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
    Здоров'я в соцмережах: