Зелені листові овочі. Шпинат і капуста калі - чудові джерела фолатів і вітамінів, які сприяють розвитку мозку. На жаль, діти часто терпіти не можуть листові овочі, але необхідно попрактикуватися в кулінарних навичках для того, щоб органічно вписати зелень в популярні серед дітей страви. Додавайте ці овочі в омлети, роли і сендвічі, які так люблять багато школярів.
Йогурт. Чудове джерело вітаміну B і білків, вкрай важливих для функціоналу мозку і росту мозкових тканин. У йогурті містяться бактерії пробіотики, корисні для травного здоров'я. Готуйте смачні смузі на основі йогурту зі свіжих ягід для ваших дітей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Нестача сну провокує ожиріння у школярівЯйця. Відомо, що вони є хорошим джерелом білка, але також містять неабиякі порції холіну - нутрієнту, який відіграє ключову роль у функціонуванні та розвитку мозку. Цей суперпродукт можна додавати в найрізноманітніші страви, так що діти напевно зможуть його вживати.
Риба. Форель, сардини і тунець багаті вітаміном D і жирними кислотами Омега-3. Ці нутрієнти захищають мозок від втрати пам'яті і вікового згасання. Жирні кислоти Омега-3 також зміцнюють імунітет дитини.
Квасоля. Відмінне джерело білка для вегетаріанців, квасоля вважається одним з найкращих продуктів харчування для здоров'я мозку, вона покращує пам'ять і запобігає багатьом розлади, пов'язані зі способом життя.