Ідеальний продукт для здоров'я мозку

11:00, 07 Сер 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 1034 ·

За даними дослідження, проведеного в США, одним з найкорисніших продуктів для мозку є молоко - завдяки молочним вуглеводам поліпшується його функціонування.

Продукт для мозку

Про знахідку вчених пише журнал Current Developments in Nutrition. Молоко при відсутності непереносимості лактози може бути ідеальним продуктом для підтримки мозку в хорошому стані. Нове дослідження Медичного центру Університету Канзасу виявило його позитивний ефект на когнітивну діяльність.

У цьому проекті учасники, 44 дорослих людини, пили яблучний сік, молоко і воду. Вода служила контрольної змінної, а два інших напою - джерелом вуглеводів. Вчені встановили, що молоко допомагає людям краще справлятися з тестами, які вимагають розумового напруження.

Дослідження виявило, що більш високе споживання молочних продуктів пов'язано з ростом концентрації в мозку антиоксиданту глутатіону, використовуваного для боротьби з окислювальним стресом.

"У людей, що вживали три порції молочних продуктів в день, рівень антиоксидантів був приблизно на 30 відсотків вище, ніж у тих, хто вживав менше половини порції", - повідомляється в публікації.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна дорослим пити молоко?

На питання, як споживання молочних продуктів може привести до збільшення глутатіону в мозку, дослідники відповідають, що це може бути пов'язано з амінокислотою цистеїном, якої насичені молочні продукти. Цистеїн грає важливу роль у виробництві глутатіону. Крім того, "молочка" насичена кальцієм і рибофлавіном - ці речовини теж підтримують його високий рівень.

З огляду на ці результати, вживання достатньої кількості молочних продуктів слід вважати дуже важливим для збереження здоров'я мозку, резюмують наукові фахівці.

"Вживаючи молоко, ви краще задовольняєте потреби мозку в поживних речовинах", - констатують вони.

Тепер вчені хочуть визначити ідеальне для вживання молока час, щоб зробити його позитивний вплив на когнітивне здоров'я максимально сильним.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: мозок, продукти, харчування, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

16:00: Крупа, котра є найбільш дієтичною і зміцнює імунітет
14:00: Каша, яка дуже корисна для дітей завдяки великому вмісту протеїнів
12:00: У чому головний мінус швидкорозчинних каш
10:00: Їжа, яка багата антиоксидантами та допомагає при лікуванні гастриту
8:00: Каша, яка виводить з організму токсини після прийому антибіотиків
20:00: Продукти, які дуже небажано їсти на сніданок
18:00: Надмірне вживання магнію може викликати зупинку серця
16:00: Каша, котра сповільнює процес старіння організму
12:00: Треба з'їсти два вагони. Чому чорниця не покращить ваш зір
8:00: Найкращі продукти для красивої шкіри
22:00: Високий рівень стресу прямо впливає на ожиріння
18:00: Авокадо запобігає росту пухлин і є чудовою профілактикою катаракти
16:00: Звичний фрукт, котрий знижує рівень поганого холестерину і допомагає судинам
14:00: Ківі допомагає травленню і насичує організм кальцієм, фосфором та залізом
12:00: Фрукт, який нормалізує високий тиск і знімає запалення в судинах
10:00: Найкращі продукти для того, щоб перекусити перед сном
8:00: Названо несподіваний напій, який зношує підшлункову залозу
20:00: Скільки цукру можна з'їдати щодня без шкоди для здоров'я
18:00: Чому вчені не рекомендують їсти свіжий хліб
14:00: Їжа, котра чудово насичує і позбавляє почуття голоду
12:00: Секрет ідеального сніданку нарешті розкрито
8:00: Риба, яка позитивно впливає на мозок і покращує стан шкіри
20:00: Регулярне вживання кави знижує ризик виникнення інфаркту
16:00: Що треба їсти для боротьби з коронавірусом
10:00: У якій їжі міститься найбільше вітаміну К
8:00: Продукти, котрі можуть покращити ваш сон
20:00: Що варто їсти для того, щоб схуднути
18:00: Дієтологи розвінчали міф про шкоду знежирених молочних продуктів
14:00: Як правильно заповнити тарілку здоровим харчуванням
12:00: Чому користь від кисневого коктейлю - це абсолютний міф
8:00: Який хліб можна їсти без шкоди фігурі
22:00: Три продукти, котрі обов'язково потрібно вживати в піст
18:00: Гранатовий сік захищає мозок немовлят у животику матері
14:00: Що треба їсти, щоб сповільнити старіння шкіри
10:00: Чому кріп допомагає при здутті живота
8:00: Три поширені звички, які можуть негативно вплинути на здоров'я
20:00: Продукти, які варто їсти для здорових зубів
14:00: Каша, котра найкраще вбереже від розвитку онкології
10:00: Яке м'ясо приносить найбільше користі організму
8:00: Чому дитяче харчування з магазину корисніше за домашнє

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.808 Mb

Ідеальний продукт для здоров'я мозку

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: