Найкорисніший сніданок для схуднення

Якщо не їсти на сніданок продукти, багаті на білок, наприклад, омлет або сирники, то людина може не отримати необхідної добової білкової норми. Це рано чи пізно призведе до надлишку жиру і вуглеводів в організмі, а значить, до зайвих кілограмів.

До вибору каші, тобто вуглеводної страви, теж треба підходити усвідомлено, зазначив відомий дієтолог Олексій Ковальков.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращий осінній сніданок

Перловку особливо корисно їсти в холодну пору року, оскільки вона "підтримує сурфактантний комплекс і не дає захворіти" (сурфактантний комплекс - речовини, що забезпечують стабільність легеневих альвеол).

Ковальков також вважає дуже корисно їсти гречану кашу: "У тій же гречці в десять разів більше мікроелементів, ніж у геркулесі. Остання, крім іншого, не дає засвоюватися фітиновій кислоті. Рекомендації їсти геркулес прийшли з-за кордону, де мало знають про гречану каш".

Гречка, крім іншого, містить речовини, які перешкоджають руйнуванню судин від вуглеводів, тому вона рекомендована при цукровому діабеті. Що стосується