Як правильно вибрати хліб?
06:20, 19 Жов 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 951 ·
Купівля хліба для багатьох людей стала повсякденним заняттям, тому більшість вже і не дивляться на етикетку.
Вибір хліба
Однак так робити не можна, стверджує лікар-гастроентеролог Нурія Діанова. За її словами, хліб потрібно вибирати виходячи з його корисності і складу.
Фахівець радить купувати тільки цільнозерновий хліб, оскільки в ньому міститься найбільша кількість вітамінів і мікроелементів. Також слід звертати увагу на запах хліба і не купувати хліб, який має специфічний запах. Наприклад, занадто кислий запах говорить про велику кількість дріжджів. Самі по собі дріжджі не завдадуть великої шкоди, але можуть викликати печію.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкорисніші види хліба Діанова порадила відмовитися від хліба з різними добавками на зразок сухофруктів. Вони не приносять ніякої користі, а лише збільшують калорійність хліба.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: