У мишей, яким організували дієту з високим вмістом цукру, розвинувся коліт, тип запального захворювання кишечника, і дослідники, які вивчали їх товстий кишечник, виявили більше бактерій, які можуть пошкодити захисний слизовий шар органу. Результати роботи були представлені в журналі Science Translational Medicine.
Дослідники з Південно-західного медичного центру Техаського університету протягом семи днів годували мишей водним розчином з 10-відсотковою концентрацією різних харчових цукрів: глюкози, фруктози і сахарози. Вони виявили, що у мишей, які були або генетично схильні до розвитку коліту, або їм вводили хімічна речовина, що викликає коліт, розвивалися більш серйозні симптоми, якщо їм спочатку давали цукор.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цукор призводить до запалень у кишечникуЗгідно з дослідженням, після цукрової дієти протягом семи днів у тих, хто отримував сахарозу, фруктозу і, особливо, глюкозу, спостерігалися значні зміни в мікробної популяції всередині кишечника. Вчені вважають, що ці дані можуть бути корисні для людей з захворюваннями кишечника.