Дослідники зі Школи розвитку і здоров'я людини Саутгемптонського університету вивчили роль харчування в зміцненні імунної системи, як стратегію боротьби з інфекцією COVID-19. Дослідження було представлено в журналі BMJ Nutrition, Prevention & Health. Воно підкреслює важливість харчування в підвищенні здатності імунної системи боротися з інфекцією.
Імунна система функціонує постійно, але певні клітини активуються присутністю патогенів. Активація призводить до помітного збільшення потреби імунної системи в енергоємних субстратах, включаючи жирні кислоти, глюкозу і амінокислоти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Карантин провокує нездорове харчуванняДеякі поживні речовини, такі як вітаміни A і D, є прямими регуляторами експресії генів в імунних клітинах. Вони грають важливу роль в дозріванні, диференціювання і реакції імунних клітин.
Антиоксиданти також грають важливу роль в захисті організму від окисного стресу. Класичні вітаміни-антиоксиданти - це C і E, в тому числі антиоксидантні ферменти, такі як каталаза, глутатіонпероксидази і супероксиддисмутаза.
Вчені роблять висновок, що гарне харчування створює середовище, в якій імунна система може швидко і адекватно реагувати на інфекцію. Тим часом, дефіцит поживних речовин не дозволяє організму і імунній системі працювати правильно.
04/03/2025
Вчені знайшли корисну альтернативу ранковій каві
04/03/2025
Енергетичні напої: за та проти
05/03/2025
Нові підходи до лікування грипу: що варто знати?
