У результаті досліджень фахівці не виявили жодних даних, які б вказували на те, що вживання продуктів смажених на рослинних оліях може стати причиною передчасної смерті або ряду захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смажені яйця понижують тискШкода від смаження продуктів й справді є, проте лише тоді коли смажити їх на жирах тваринного походження: смальці, маслі чи маргарині.
Особливості впливу вживання смажених продуктів на організм людини досліджувались протягом одинадцяти років, а в дослідженні взяло участь більш, ніж 40 000 людей.
На початку дослідження в жодного учасника не було виявлено проблем зі здоров'ям серця. До кінця експерименту хвороби серця були виявлені у 606 досліджуваних. Ще більше тисячі досліджуваних померли до завершення експерименту.
Статистична обробка даних вказала, що жодного значимого зв'язку між вживанням смаженої їжі та різноманітними захворюваннями виявлено не було. Отже, смаження продуктів на рослинних оліях жодним чином не позначиться на вашому здоров'ї.
Нагадаємо, раніше сайт "Здоров'я" писав про те, що
смажене м'ясо викличе рак.