Які каші корисні для нервів, а які – для серця

Деякі види каш мають особливо позитивний вплив на нервову систему, тоді як інші сприяють здоров’ю серця.

Каші, корисні для нервової системи
Вони містять вітаміни групи B, магній та амінокислоти, що підтримують роботу нервових клітин та зменшують рівень стресу:

Вівсянка – багата на магній та вітамін B6, що покращує настрій і знижує тривожність.
Гречка – містить рутин і магній, які покращують кровообіг у мозку та зменшують втому.
Кіноа – багата на триптофан, який сприяє виробленню серотоніну («гормону щастя»).
Рисова каша – особливо корисна для нервової системи, якщо вживати її з молоком, оскільки поєднання вуглеводів і білків сприяє розслабленню.
Манна каша – легко засвоюється і допомагає при виснаженні нервової системи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Каші можуть шкодити людям з непереносимістю лактози

❤️ Каші, корисні для серця
Такі каші допомагають знизити рівень холестерину, нормалізують тиск і зміцнюють судини:

Вівсянка – містить бета-глюкан, який знижує рівень «поганого» холестерину (LDL).
Гречка – допомагає зміцнити судини, завдяки рутину та калію.
Перлова каша – містить багато клітковини, яка очищає судини від холестерину.
Кукурудзяна каша – містить калій, який підтримує роботу серця.
Пшоняна каша – багата на магній і калій, що сприяє зниженню артеріального тиску.

Таким чином, гречана та вівсяна каша корисні і для нервів, і для серця, тому їх варто включати в раціон регулярно.